孕妇吃人参果的好处（人参果的营养价值）

孕妇能吃人参果吗？

人参果的食用率超过95%，具有低糖、高蛋白、多种维生素、氨基酸和微量元素的特点。蛋白质含量是梨和苹果的9倍；糖的含量远低于梨苹果；维生素C含量是梨和苹果的32倍；它还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。从以上实验室分析可以清楚地看出，人参果含有较高的营养成分，但也更全面，具有较高的营养和保健价值。孕妇能吃人参果吗？人参果营养丰富，孕妇可以适量食用。

孕妇吃人参果的好处

1、增加机体免疫力

人参果富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。，具有低糖、高蛋白、多种维生素、氨基酸和微量元素的特点，可食用率超过95%。其中，人参果中硒含量高，在我国蔬菜水果品种中极为罕见。硒是一种强氧化剂，能维持身体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等器官，刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强身体对疾病的抵抗力。

2、补脾健胃

人参果是一种健胃生津益寿的水果，口感甘甜温暖，入脾胃二经。中医认为，人参果的功效是生津止渴，补脾健胃，所以人参果对肠胃和脾脏都有好处。

人参果富含维生素B氨基酸、微量元素等

3、增加食欲

人参果含有大量的液体营养物质，可以缓解口干。吃人参果也会增加食欲，促进食物的消化吸收。研究表明，人参果对缓解疲劳、头晕和胸闷有一定的作用。

4、美白养颜

人参果营养价值丰富全面，适合孕期食用。特别是人参果富含维生素，对孕妇美白有效。

孕妇吃人参果的注意事项

在人参果的选择上，少吃高糖人参果，选择低糖人参果。由于普通人参果含糖量低，口感差，一些人培育了含糖量高的新品种人参果，含糖量高达6%-9%。如果孕妇患有妊娠期糖尿病和体重增长过快，应仔细区分食用。

人参果的营养价值

人参果别香艳茄、香瓜茄、金参果、长寿果等，性温，入脾胃二经。中医认为，人参果的功效是生津止渴，补脾健胃。人参果含有大量汁液，能增加体内体液，缓解口渴、喉咙干燥等疾病。人参果还能增加食欲，增强胃的吸收功能。现在发现人参果还可以改善神经衰弱、失眠、头晕等症状。

人参果的食用率超过95%，具有低糖、高蛋白、多种维生素、氨基酸和微量元素的特点。蛋白质含量是梨和苹果的9倍；糖的含量远低于梨苹果；维生素C含量是梨和苹果的32倍；它还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。从以上实验室分析可以清楚地看出，人参果所含的营养成分确实高、全面，具有较高的营养和保健价值。

人参果的家常做法

除了鲜食，孕妇还有其他吃人参果的方法。例如，它可以用来炒肉片，去除果实后**，切片。将肉片炒至即将成熟时，加入人参果片和配料。再炒几下，装盘。此外，将完全成熟的人参果实**切片放入盘中，加入适量精盐腌制片刻，倒出渗出的水，加入适量蒜泥、味精、醋和芝麻油，也很好吃。

人参果炒肉片

材料：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱、姜末、酱油。

做法:先去蒂人参果，**、将猪肉切片**、切片；油锅烧热炒肉片，七八成熟时加入人参果片和调料，再炒熟装盘。

吃人参果可以缓解口干和舌燥

做水果鲜食

材料：生人参果

做法：必须选择完全成熟的人参果，才能有淡雅的香气，淡黄色的果肉，清爽多汁，风味独特。

凉拌人参果

做法:人参果将完全成熟**切片放入盘中。加入适量精盐腌制片刻，倒出渗出的水分，加入适量蒜泥、味精、米醋、芝麻油，拌匀食用。

笼蒸人参果

做法：将人参果**。纵切至2/3。让一些果皮与果肉相连，挖出果肉，然后填满人。在笼子里蒸，取出待温，用干净的快刀横切成片。然后吃。此外，作为蔬菜，还可以油炸、炖、炖等；深加工还可制成人参果汁、罐头、果脯、冰淇淋、奶酪、果酱、果酒、蜜饯等。

人参果富含维生素C，它能软化血管，刺激造血功能，增强身体的抗感染能力，对预防和控制坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病和过敏性疾病有有很好的L校。孕妇吃一定能补充足够的营养，但也要适当吃哦！

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