糯米粉能做什么点心（糯米粉怎么做出来的）

糯米粉做饺子

糯米粉以其柔软、韧滑、香糯而闻名，常用于制作饺子、元宵等食品和家庭小吃。糯米粉做饺子是糯米粉的常见做法。接下来，百科全书将告诉你糯米粉做饺子的方法。

北方最常见的做法是把糯米粉放在一个大颠簸的篮子里，把许多馅料放在糯米粉里。通过不断的摇晃，馅料包裹在糯米粉之间，类似于滚雪球。这个饺子煮熟后味道坚韧，脾胃虚弱的人不能多吃。

南方的做法相对简单得多。一般来说，在糯米粉中加入适量的水，可以揉成球形，压扁后放入馅料中间，然后揉成球形。你可以随意吃饭和做饭，然后放入滚水锅中。当然，无论制作方法如何，入口前都必须煮熟。煮熟的特点与煮饺子相似。它应该漂浮在滚水中。只是南方的制作方法很快就熟了，北方的制作方法需要很长时间。

"汤圆"，在中国，它意味着团圆，所以每个家庭都会在春节期间吃饺子。这样一个小饺子是由糯米粉和其他成分制成的。甜甜的汤顺利进口，甜甜的心，是多少家庭团聚的快乐象征啊！

糯米粉能做什么点心？

在上面的章节中，百科全书介绍了糯米粉做饺子的方法，那么除了做饺子，糯米粉还能做什么零食呢？糯米粉的功能可以很大，除了做饺子，还可以做很多其他不同的零食。如果你不相信，继续阅读。

糯米点心

材料：糯米、牛奶、糯米粉、糖、巧克力、炼乳

做法：

1、糯米用适量糖的牛奶浸泡24小时，蒸成软烂糯米。

2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。

3、菜板上铺一层保鲜膜，将糯米均匀平铺。

4、将糯米粉和团揉成长条，放在糯米上。

5、把糯米卷起来，就像包饭团或卷蛋糕卷一样。

6、用保鲜膜捏紧整个长糯米卷。

7、蒸锅。切成小段，摆盘。

糯米糍

材料:糯米粉、白芝麻、花生碎、白糖粉

做法：

1、先将500克糯米粉倒入350克开水中，搅拌成软粉团；

2、然后放入沸水锅中煮至粉团浮在水面上，使粉团成熟，然后捞起放入盆中，用木棍同方向搅拌，使煮熟的粉团更加光滑；

3、然后双手沾上熟油，捏出20克左右的糯米粉，用手搓成圆，压薄，蘸上炒白芝麻、炒花生仁、白糖粉。

糖不甩

材料:糯米粉100克，水适量，熟花生20克，红糖2勺，水2勺

做法：

1、在糯米粉中加入适量的水，揉成光滑的面团，干不湿，醒十分钟以上；

2、花生擀烂；

3、将糯米团揉成几个小面团，比平时包馅饺子小一两圈，搓小一点比较好吃；

4、煮沸后，将糯米团煮至浮起，捞出冷水备用；

5、将红糖和水放入锅中，煮2分钟左右，变成红糖浆；

6、放入糯米团，摇小锅；

7、小火煮1、2分钟。翻出来撒上花生。

谁不能吃糯米粉？

糯米粉做的食物很多，包括我们经常吃的饺子和糯米滋。糯米粉的作用很强，但是你知道我们中的一些人不适合吃糯米粉吗？如果你不明白，你应该仔细阅读。

1、湿热痰火偏盛的人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀的人忌食；

2、糯米很粘，如果是蛋糕，就更难消化，病后消化能力弱的人不吃糯米蛋糕；糖尿病患者少吃或不吃。

3、胃肠道疾病患者：糯米温滞气，植物纤维多长。吃多了会增加胃肠道负担。如果十二指溃疡患者贪吃糯米粉，很可能导致溃疡穿孔出血。

4、老年人和儿童：粘度大，老年人和儿童吃得过多，容易引起消化不良，胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

可以看出，即使糯米粉产品非常美味，但也要注意食物的量，需要避免吃不应该尝试的食物。百科全书提醒说，食物很美味，但要停止。

糯米粉怎么做？

我们经常吃的饺子和糯米糕都是用糯米粉做的。你认为糯米粉有很大的作用吗？我们都知道糯米粉是用糯米粉碎的，但需要什么样的过程呢？也许很多人不知道。接下来，百科全书将向您详细介绍糯米粉的生产过程。

糯米加工成糯米粉有两种基本方法：

1、干粉加工:将糯米去黑米，去沙子后直接用电磨磨成细粉。如果家庭自用，可以用粉碎机。

2、水磨法：将糯米淘净后水浸4、5小时，用石磨磨成浆。磨口挂布口袋，边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。大约7、8小时后就可取下。布袋里就是半干半湿的糯米粉。中国南方农村过年前家家户户都要加工汤圆面，用的就是这种方法。

水磨糯米粉比干磨更细腻，所以味道更好。需要注意的是，水磨糯米粉必须储存在5度以下，否则会发酵发霉。所以夏天通常不加工。如果家庭在夏天吃，你可以在超市买加工袋糯米粉或散装零售糯米粉--请注意保质期，或闻闻。因为糯米粉放久了会有哈喇味。

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