主妇去哪儿 生活 如何吃自制猕猴桃果酱(自制猕猴桃酱能保存多久?)

如何吃自制猕猴桃果酱(自制猕猴桃酱能保存多久?)

如何自制猕猴桃果酱

众所周知,成熟的猕猴桃不容易长期保存,必须立即食用。这个时候,试着把猕猴桃做成猕猴桃果酱,这样不仅保留了猕猴桃的营养(虽然维生素C会损失很多),而且味道也很好吃。你可以随心所欲地吃它们。!先说如何自制猕猴桃果酱!

原料:猕猴桃、柠檬汁、白砂糖、麦芽糖。

做法:1、猕猴桃去皮去白芯切块。

2.将猕猴桃果肉加入猕猴桃果肉1/三、白砂糖,腌制一会儿。

3.将腌制好的猕猴桃倒入不锈钢锅中,大火煮沸后转中小火,慢慢煮沸。边煮边注意不断搅拌,以免粘锅底。

4.倒入几滴柠檬汁,撇去浮沫,加入适量麦芽糖调味。

5.继续煮到猕猴桃完全溶解,浓度适中。

6.趁热放入消毒无油无水的密封罐中,冷藏在冰箱中。

注:1、猕猴桃切块时,去掉里面的白芯,那部分怎么煮都不能煮,会影响口感。

2.糖的用量可以自行调整。如果糖量大,果酱的水分会更多;如果糖量小,果酱的水分自然会更少。一般来说,果酱的糖量约为水果的1/2-1/3.白糖也有防腐剂的作用,所以量不要太少。

如何吃自制猕猴桃果酱

自制猕猴桃果酱的食用方法与大多数果酱相同。它可以直接用勺子或冲水吃。它也可以添加到牛奶、咖啡和其他饮料中,这不仅可以增加饮料的味道,

自制的猕猴桃果酱,也可以直接涂在面包上吃,也可以倒在蛋糕上,做饼干更美味,使我们的日常饮食丰富多彩。

将自制猕猴桃果酱加入粥中,也可作为婴儿食用的辅食,让婴儿也能尝到新鲜,吸收更多的营养。

自制猕猴桃酱有营养吗?

自制猕猴桃果酱必须比外面卖的猕猴桃果酱更健康、更有营养。它不仅减少了防腐剂的危害,而且我们不必担心它是否添加了其他有害成分,而且可以根据自己的口味部署,可以说杀死三只鸟。

猴桃味甘酸,性寒,具有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身的功效。含硫醇蛋白酶,具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎等功效。

自制猕猴桃果酱营养丰富,功效与猕猴桃非常相似,因为它使用精心挑选的新鲜猕猴桃。即使在烹饪过程中失去了一部分营养,它仍然富含维生素和矿物质,因此它仍然对人体有益。

值得一提的是,自制的猕猴桃果酱味道比猕猴桃甜。它没有它酸。如果你不喜欢酸味,想吃猕猴桃,你可以试试吃猕猴桃果酱!

自制猕猴桃酱能保存多久?

自制猕猴桃果酱虽然没有防腐剂,但在制作过程中加入白糖可以作为防腐剂保存10度-2个月。

自制猕猴桃果酱,糖越多,储存时间越长,但放得越多会影响果酱的味道,所以一般放水果量1/2-1/3。

为了保证果酱的保存时间和质量,制作猕猴桃果酱时要注意充分煮沸,长时间煮沸,起到杀菌作用。还要注意用不锈钢锅煮。

果酱准备好后,趁热放入干净的密封罐中,然后静置冷却,然后放入冰箱冷藏。此时,我们应注意选择密封玻璃容器。避免因容器侵蚀而产生有害物质。

每次吃的时候,一定要用干净的勺子把它拿出来,这样在保存过程中就不会变质。开封的猕猴桃果酱要尽快食用。

宝宝能吃多少猕猴桃酱?

当婴儿6个月大时,你可以添加补充食物,母亲可以给婴儿喂一些果汁,帮助婴儿补充更多的营养,也可以在补充食物中添加一点猕猴桃果酱。

无论是给宝宝吃猕猴桃汁还是猕猴桃酱,都能为宝宝补充丰富的营养,包括各种维生素和矿物质,尤其是维生素C,对宝宝的发育非常有益。

很多妈妈会觉得猕猴桃太酸,会刺激宝宝的肠胃。这么早给宝宝吃猕猴桃及其相关食物不好吗?

猕猴桃虽然味道酸,但做成果酱后味道甜。妈妈们自己煮的时候可以自己调味。如果怕太酸,可以多加糖,宝宝也能适应。

[完]

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