罗勒叶和披萨草有什么区别？（罗勒叶和披萨草的功效）

什么是罗勒叶和披萨草？

罗勒叶和披萨草是西餐的调味品，是现在常用的调味品之一。什么是罗勒叶和披萨草？让我们分别介绍一下。

罗勒，也被称为兰香，目前市场上有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒等。它的嫩茎和叶可以调节成冷盘，也可以油炸或煮汤。罗勒含有挥发油，性味温暖，具有清风、湿消化、促进血液循环、解毒的作用。缓解外部头痛、食物胀气停滞、医院疼痛、腹泻、月经不规律等症状也是一个很好的选择。所以，除了在桌子上添加美味的成分外，它的效果也是独特的！

披萨草也是一种常用的调味品，其独特的名字： 牛，马约兰,披萨草,红女王西洋草等。大多数人都可以吃披萨草。披萨草尝起来有点苦，像胡椒一样辣。因为它有浓郁的香味，所以增加香气，去除烹饪中的肉味。喜欢吃肉的家庭可以保留它！

罗勒叶和披萨草有什么区别？

罗勒叶和披萨草是两种常见的调味品。罗勒叶和披萨草有什么区别？让我们来看看不同的叶子形状、味道和菜肴！

罗勒的叶子呈椭圆形和尖尖的。一般来说，它会散发出丁香般的香味，也会有一点薄荷味、一点甜或一点辛辣的味道。香味因品种而异。罗勒以其独特的特点或独特的香气命名。罗勒的许多研究都集中在香料的提取和成分分析上。它主要用于意大利和法国希腊菜。它经常用于东方印度和泰国烹饪。

披萨草的叶子或多或少是紫色的，呈四棱形。披萨草尝起来有点苦，像胡椒一样辣。由于其浓郁的香气，常用于添加香气，去除烹饪中的肉味。墨西哥产品味道浓郁，主要用于辣椒和墨西哥菜。地中海产品味道略苦．薄荷主要用于意大利面酱和比萨饼。

吃罗勒叶和披萨草的方法

罗勒叶和披萨草作为人们最喜欢的调味品之一，怎么能只吃西餐呢？让我们来看看罗勒叶和披萨草的食用方法！

一、白扁豆罗勒咸蛋糕

主要材料：3个鸡蛋，120个低粉g、高粉30g、植物油60g、牛奶30g、盐5g少许胡椒粉，泡打粉3g、熟芸豆110g，新鲜罗勒(量随个人喜好)

具体步骤：

1.准备材料，将鸡蛋放入搅拌盆中搅拌均匀，按顺序放入植物油、牛奶、盐和胡椒粉，用鸡蛋抽充分搅拌

2.将粉末筛入，用橡皮刀充分搅拌，但不要搅拌粘度。烤箱预热180度

3.将煮熟的白扁豆和新鲜罗勒倒入面糊中，转动盆，用橡皮刀从盆底搅拌

将面糊倒入模具中，振动几次，排出气泡

5.放入烤箱，180度烤10分钟，中间用刀切开，160度烤25-30分钟即可。

二、披萨草田园沙拉

主料:三色辣椒(适量)黄瓜(适量)圣女果(适量)甜瓜(适量)莴苣(适量)

调料：莴苣叶(适量)披萨草(适量)橄榄油(适量)醋(适量)白糖(适量)

三色椒切不规格的三角小丁。开水焯一下，过冷水，捞出水备用。

2.甜瓜苣切小丁、黄瓜切小厚象眼片、圣女果一切两半。

3.将所有成分放入容器中。

加入披萨草、橄榄油、醋、白糖。搅拌均匀，装盘！

赶快试试吧！

罗勒叶和披萨草的功效

罗勒草和披萨草除了只是增加食材魅力的成分外，还有各种功效！让我们了解一些罗勒草和披萨草的功效！

罗勒草嫩叶可食用或泡茶，具有驱风、芳香、健胃、出汗的作用。干罗勒还可以用薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草制成3勺解压花草茶，具有一定的镇静作用。

披萨草具有一定的抗菌作用。在体外试验中，炸披萨草具有一定的抗菌作用。对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌具有最强的抗菌作用，对大肠杆菌、宋痢疾杆菌和副伤寒杆菌也具有良好的抗菌作用。抗菌的有效成分存在于叶子和茎中，根几乎没有效果。

这两种调味料也可以与百里香和鼠尾草混合，加入热狗、香肠、调味汁或比萨酱。味道很醇厚。

食用罗勒叶和披萨草的禁忌

虽然罗勒草和披萨草是两种常见的调味品，但罗勒叶和披萨草能无限量地食用吗？你能随意添加到食物中吗？让我们来看看罗勒草和披萨草的禁忌！

1.根据嘉佑本草》记载，罗勒叶是调中消食，消除恶气，消除水分和气体，适合生食，但罗勒叶仍有一定的食用禁忌。例如，气虚血干的人应该小心食用。此外，脾胃虚寒等消化系统疾病，长期腹泻者不宜食用。

2.披萨草虽然香气浓郁，但属于一种易上火的食物！尤其是孩子容易因为诱人的香味而多吃含披萨草的食物，所以成年人在家做饭时不宜多加，偶尔可以调味！此外，脾胃久虚腹泻的人也应少吃或不吃披萨草，以免出现身体不适！

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